この冬は積雪が少なかったので休みのたびに
オオワシとコハクチョウを見に湖北へ行ってまして。。。
その時とき必ず寄ってたお蕎麦屋さんの鴫野さん。
今シーズンの営業も3月10日までとなりました。
お昼時は大変混んでますが、回転率がよく、
あまり待たずに席につけます。席は相席です。
地元で育てた蕎麦から作った麺は、素朴ながら蕎麦の風味が
癖になります。ざる蕎麦が一番なのですが
寒いのでよく食べたのは「山菜おろしそば」でした。
冬の楽しみがまた一つなくなります。
いと、さみし。。。
箱館山のお蕎麦屋さん
