鳥撮り野鳥

がっちり大物のハスを捕まえたミサゴさん。もう少し北の方に上るとビワマスが居るんだけどハスとどっちが好きなんでしょうか？ちなみに私はサーモンよりビワマスが好きです。脂がのっているけどしつこくなく刺身よし、焼いてよし、麹付けも身がまったりして美味しいです。だって琵琶湖の宝石だもんね。